针对近期上海市发生的多起“瘦肉精”食物中毒事件，市工商局昨日下发紧急通知，在全市范围内加强对流通领域猪肉及肉制品的监管，严防“瘦肉精”肉混入市场。特别规定：非合法定点屠宰的生鲜肉一律不准上市。
此次监管的重点为批发市场、超市、集贸市场、城乡接合部和农村肉类市场。要求生鲜猪肉经营者销售的生猪产品，必须是国家正式批准的具有合法资格的定点屠宰厂出厂的且经肉品品质检验合格的产品，凡不符合此条件的一律不准上市销售。
针对近期上海市发生的多起“瘦肉精”食物中毒事件，市工商局昨日下发紧急通知，在全市范围内加强对流通领域猪肉及肉制品的监管，严防“瘦肉精”肉混入市场。特别规定：非合法定点屠宰的生鲜肉一律不准上市。
此次监管的重点为批发市场、超市、集贸市场、城乡接合部和农村肉类市场。要求生鲜猪肉经营者销售的生猪产品，必须是国家正式批准的具有合法资格的定点屠宰厂出厂的且经肉品品质检验合格的产品，凡不符合此条件的一律不准上市销售。
